西鎌倉の人気パティスリー「レ・シュー」が横浜高島屋に期間限定出店。人気の「にしかまプリン」やバウムクーヘンなど、話題のスイーツが勢揃い！西鎌倉の素材や風景をテーマにしたレ・シューならではのスイーツを多数ご用意。地元・西鎌倉で愛される定番商品から、季節限定のスイーツまで、心ときめくラインナップをお楽しみいただけます。

西鎌倉の人気パティスリー「レ・シュー」は、2025年7月30日（水）から8月4日（月）まで、横浜高島屋8階催事会場にて開催される「横浜タカシマヤ×湘南スタイルmagazine SHONAN FESTA」に出店いたします。
湘南の素材や風景をテーマにした、見た目にも味にもこだわったスイーツを多数ご用意。代表作「にしかまプリン」をはじめ、メープルの香り豊かな「メープルプリン」、クリームチーズのコクが広がる「白いチーズプリン」、ふわっと軽やかな「にしかまチーズ」など、バラエティ豊かなラインナップをお楽しみいただけます。

開催期間：2025年7月30日（水）〜8月4日（月）
営業時間：10：00〜19：00（※最終日8月4日は17：00閉場）
会場：横浜高島屋　8階　催事会場
住所：神奈川県横浜市西区南町1-6-31
電話番号：045-311-5111（代表）
イベント名：「横浜タカシマヤ×湘南スタイル magazine SHONAN FESTA」

レ・シューの代表作　こだわり素材を使用した3種のプリン

にしかまプリン
栃木県産の極上卵「日光金乃卵」を贅沢に使用した、レ・シューの代表作。
卵の濃厚なコクと、なめらかでとろけるような口当たりが絶妙に調和し、ひと口で深い満足感が広がる、贅沢な味わいのプリンです。
卵本来の風味を活かした、やさしくも力強い甘みが特徴で、カラメルとのバランスも絶妙。シンプルながらも奥行きのある味わいが、世代を問わず愛される理由です。

メープルプリン
カナダ・ケベック州産の希少なメープルシロップと、カナダ政府認定のオーガニックシュガーを贅沢に使用した、素材にこだわり抜いた一品。
ひと口食べると、メープルの芳醇な香りがふわっと広がり、やさしい甘味がミルキーなプリンととろけるように溶け合います。
コクがありながらも後味はすっきりとしていて、暑い季節にもぴったりな軽やかな味わい。
自然の恵みをそのまま閉じ込めたような、優しく深い甘さが魅力です。

白いチーズプリン
とろけるようななめらかさと、クリームチーズのやさしいコクが絶妙に調和した一品。
口に入れた瞬間、ふわっと広がるミルキーな甘みと、ほんのり塩味を感じるチーズの風味が、後味まで優しく包み込んでくれます。
まるでレアチーズケーキをスプーンで味わっているような、贅沢なとろとろ食感。
暑い季節にもぴったりな、軽やかで上品な味わいです。

にしかまチーズ

ひと口サイズながら、しっとりした口当たりとふわっと軽やかな食感が楽しめるチーズケーキ。
厳選したクリームチーズを使用し、素材の風味を活かしたやさしい甘みとコクが広がります。
プレーンはミルキーでまろやかな味わい、ショコラはカカオのほろ苦さとチーズのまろやかさが絶妙に調和。
冷やしても美味しく、夏の時期には半解凍でシャーベット状にすると、ひんやりとした食感と濃厚な風味が際立ちます。
おやつにも、ちょっとした贈り物にもぴったりな、季節を問わず楽しめるスイーツです。

湘南ハニーベアケーキ

辻堂東海岸近くで採れた湘南産のはちみつを使用した、やさしい甘みが広がるクマ型ケーキ。
はちみつの自然な香りと、しっとりとした生地が絶妙に調和し、ひと口ごとにふんわりとした食感と、ほんのりとした花のような甘さが広がります。
見た目のかわいらしさだけでなく、素材の良さを活かした素朴でやさしい味わいが魅力。
お子様のおやつにも、大人のティータイムにもぴったりな、心なごむスイーツです。

四季の移ろいを味わいで表現した「西鎌倉バウムクーヘン」、サクサクふわふわの食感が楽しい「シェフのダックワーズ」そして、西鎌倉の猫スポットにちなんだ愛らしいフォルムの「にしかまさんぽ」など、見た目にも心にもやさしいスイーツをご用意しました。
西鎌倉の風景とやさしさを感じるレ・シューのスイーツを、この機会にぜひご堪能ください。
皆様のご来場を心よりお待ちしております。

Les Choux〜西鎌倉　レ・シュー〜

西鎌倉にあるケーキとお菓子のお店「レ・シュー」
お誕生日や記念日にご利用いただくデコレーションケーキ、ご自分へのご褒美にぴったりのプチガトー、こだわりの焼き菓子やギフトアイテムなど幅広いラインナップをご用意して皆様をお待ちしております。

▶︎SHOP：
〒248-0035
神奈川県鎌倉市西鎌倉1-1-10

▶︎HP：
https://leschoux.co.jp/

▶︎Instagram
https://www.instagram.com/leschoux1996/?hl=ja