オートミールはダイエットにオススメ！栄養も効能も理想的な食材！

麦が原料であるオートミールは健康食材として人気がありますが、食べれば痩せやすくなる働きも期待できるダイエットにもオススメな食材でもあります。
栄養も効能も優れている理想的なオートミールで、自分の体に負担をかけずに体型をスリムにしていきましょう。

オートミールが持つオススメの特徴と種類について

オートミールが持つオススメの特徴は、同じく健康食材で知られている玄米よりも栄養成分が豊富な点です。
製品の過程によって食べやすさや風味に違いがあるので、自分に向きそうな種類を選びましょう。

食物繊維・カルシウムが玄米より高い

玄米には１００g当たり食物繊維1.4g・カルシウム7mgが含まれ、それに対してオートミールには食物繊維3.30g・カルシウム15mgが含まれています。
食物繊維は腸内環境を整える・食べたときの血糖値の急上昇を抑える働きがあり、カルシウムは骨を丈夫にして細胞や筋肉の活動を助ける働きがあります。
玄米よりも含有量が高いので栄養成分で得られる効能についても、こちらの方が優れていると言えるのです。

製造過程で4種類に分類される

オートミールは家畜用に利用されることが多い燕麦から作られるもので、脱穀から調理される製造過程の中で加工されるものも4種類に分類されます。

● スティールカットオーツ：脱穀して切り分けているだけの生の状態なので加熱が必要
● ロールドオーツ：蒸してローラーで平たくしたもので加熱せず食べられる
● クイックオーツ：ロールドオーツを砕き粒状にしたもので加熱せず食べられる
● インスタントオーツ：クイックオーツが味付けされて調理されたもの

4種類の中で唯一味があるのはインスタントオーツですが、食べやすいように砂糖が多く入れられているので注意が必要です。
食べやすいタイプとしてロールドオーツとクイックオーツはそのまま食べられるので、忙しいときでも簡単に摂取できてオススメです。

オートミールがダイエットにオススメな大きな理由

オートミールは血糖値を抑える食物繊維が豊富な点だけでもダイエットにオススメですが、他にも痩せるのに向く食材である大きな理由があるのです。

他の主食類より糖質が低い

オートミールは他の主食類よりも糖質自体が低めで、数字が上がるほど太りやすいとされるGI値も低いです。
食パン・白米・うどん類はGI値が80以上ありますが、オートミールのGI値は55程度しかありません。
ダイエットには糖質制限やGI値が低い食材を選ぶことが有効とされ、その点でも理想的な食材になります。

1食置き換えれば体が痩せやすい

3食の中で主食である食パン・白米・うどん類を1食分だけオートミールに置き換えれば、辛さを感じずに糖質制限ができて体が痩せやすい状態になります。
摂取する糖質を少なくすることで余分な脂肪を溜め込まずに済み、いま体の中についてしまっている脂肪をエネルギーとして消費できるようになるのです。
3食全てを置き換えた方がより「ダイエットにオススメなのでは？」と考えやすいですが、含まれる栄養成分の中でビタミン類は少なめなのでバランス的に1食だけにしておきましょう。

オートミールダイエットする際の注意

オートミールで置き換えダイエットをする場合には注意する点があるので、自分で気をつけながら行うようにしてください。

夜遅くには食べないようにする

食物繊維が豊富な食材を食べると消化に時間がかかってしまうため、オートミールは夜遅くに食べない方が良いので夕食分は置き換えないようにします。
夜の遅い時間に食べれば寝ている間も消化が続くことになり、寝ている間に発生したエネルギーは活動分ではなく脂肪分に回されるのです。
置き換えで食べるタイミングは朝か昼にして、起きている間に消化できるように工夫しましょう。

甘さとトッピングは控える

オートミールに手を加えてドリンクにしたりおかゆなどにする場合は、ドリンクを甘くしたりおかゆに色々なトッピングをするのは控えましょう。
甘くする際に使いやすいハチミツやメープルシロップは高カロリーですし、トッピングをしすぎると全体のカロリーが上がりダイエットに良くありません。

オートミールのダイエットはまず1か月続けて

1食をオートミールに置き換えるダイエットは自分の体質に合うかも確認が必要なので、まずは1ヶ月続けて体調に問題がないか見てください。
食物繊維がたっぷり含まれている食材を食べ続けるとお腹を壊しやすいタイプの人もいるので、お腹を下したりお腹の張りを感じる症状が出ていたら置き換えの回数を少なくするなどした方が良いです。
特に問題もなくお通じが良くなったことでお腹もへっこみ体重が減っていれば、そのまま続けていきましょう。

まとめ

食物繊維が玄米よりもあり糖質も低めなオートミールは、3食の中で朝か昼に置き換えて毎日食べればダイエットできるオススメな食材です。
ハードな食事制限をして痩せる方法が苦手な人に、オートミールを食べる方法はきっと理想的だと感じられます。