夏を味わう、“アートなパフェ”【THE NEW NORMAL】が贈る、新作パフェ3種｜ひと口で広がる幸せな余韻を。株式会社そらが運営する“春のフルーツを使ったフルーツパフェ専門店”【THE NEW NORMAL】にて5月22日（木）から完熟マンゴー・2色のメロン・魅惑のベリーの新作パフェ3種の提供を開始

今しか味わえない、旬の果実を贅沢にーー。

今回登場する3種の新作パフェには、これから最盛期を迎える濃密で芳醇なマンゴー、初夏の甘さが際立つみずみずしいメロン、そして今まさに旬真っ盛りの鮮やかな酸味が弾けるフランボワーズやブラックベリーを使用した、見た目の美しさはもちろん、味の重なりや食感のバランスまで計算された、まさに“食べるアート”と呼ぶにふさわしいラインナップ。季節の移ろいを感じる今のタイミングだからこそ引き立つ、果実それぞれの個性をパフェグラスに閉じ込めました。

マンゴーノ花束ヲ君ニ

▶︎3,500円（税込）

完熟国産マンゴーを一枚一枚丁寧に重ね、まるでバラの花束のように美しく咲かせた特別な一杯。
とろけるように甘く、果汁あふれるマンゴーの果肉に、やさしいコクのミルクアイスがその余韻を包み込む。食べ進めるほどに、クランブルの香ばしさが食感に心地よいリズムを生み、プチプチと弾けるパッションフルーツが遊び心を添えます。
ふわりと広がるシャンパンジュレの華やかな香りが、南国の風のように軽やかな後味を残して。
大切な人へギフトを贈るような、華やかで贅沢な一杯です。

初夏の2色メロンパフェ

▶︎3,200円（税込）

芳醇な赤肉メロンと、すっきり上品な青肉メロンを一度に楽しめる、メロン好きにはたまらない一杯。
自家製のメロンアイスやレモンソルベの爽やかさと、ホワイトチョコムースとミルクアイスのコクが絶妙に溶け合う、多層的な味わいです。
岩塩スクランブルの塩気がメロンの甘さを引き立て、柑橘ソースと爽やかに香るハーブのジュレがアクセントに。そっと添えられた、ハチミツの焼き菓子が優雅で甘い香りを運びます。
果実の魅力とスイーツの妙技が融合した、書架を閉じ込めた一杯です。

小悪魔キュートなベリーMIXパフェ

▶︎パフェ単品：2,880円（税込）
▶︎スペシャルパフェプレート：2名分8,800円（税込）

赤と黒のコントラストが目を引く、大胆なビジュアルは、見る人の心を一瞬で奪う“誘惑のはじまり”。フランボワーズの甘酸っぱさに、ブラックベリーとブルーベリーの奥深い味わいが重なり、可憐さの中にほんのりスパイスを効かせた“小悪魔のように魅惑的なベリーパフェ”。
味の異なるムースボールや、美肌にも嬉しい3種のベリーを使用し、最後の一口まで飽きることなくお楽しみいただけます。

小悪魔キュートなベリーMIXパフェのスペシャルパフェプレート

濃厚でなめらかなフルーツグリークヨーグルト、季節のフルーツを使用した爽やかなドリンクは、ソーダまたはスパークリングワインからお選びいただけます。
さらに、パフェと絶妙にマッチする香り高いフレーバティーまでセットに。
甘酸っぱさと贅沢感を心ゆくまで味わえる、まさに“ときめき”が詰まったスペシャルなひとときを。
女子会や推し活、そしてちょっとしたご褒美にもぴったりな、華やかで豪華なプレートです。

【セット内容】
●フルーツグリークヨーグルト
●パフェ2本
●季節のフルーツソーダ or　スパークリングワイン
●パフェに合わせたフレーバーティー

芳醇な香りと甘みが際立つ旬のフルーツを、まるでアートのように美しく盛り付けた3種の新作パフェ。今だけ味わえる季節の“魅力”をギュッと閉じ込めた、マンゴー・メロン・ベリーの心ときめく初夏のフルーツをぜひご堪能ください。

THE NEW NORMAL

【THE NEW NORMAL】は、全国から取り寄せた今しか味わえない旬の国産フルーツを贅沢に堪能できる“パフェ専門店”。レコードが奏でる心地よい音色に包まれた落ち着きのある空間は、女子会やデートにもぴったり。こだわりのパフェとともに優雅な時間をお楽しみいただけます。

◼︎店鋪情報
所在地｜東京都渋谷区恵比寿南2-3-13 山燃ビル2階
電話番号｜03-6303-1232
営業時間｜【月〜金・祝前日・祝後日】11：30〜22：30（L.O　料理22：30｜ドリンク23：00）
【土日祝日】11：30〜23：30（L.O料理22：30｜ドリンク23：00）
※スペシャルパフェプレートのご注文は20：30まで受付となります。

Instagram｜https://www.instagram.com/tnn_ebisu/
食べログ｜https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13293635/dtlmenu/
公式HP｜https://the-new-normal.jp/?utm_source=prtimes&utm_medium=referral&utm_campaign=20250605_mango

【会社概要】
会社名｜株式会社そら
所在地｜東京都渋谷区神宮前6-23-2 第25SYビル9F
代表者｜都築　学
事業内容｜飲食事業　レストランホテル事業　スポーツストレッチ事業　海外事業　コンサルティング事業　カーセールス事業　シェアハウス＆シェアオフィス事業　トレーニング事業　フェイシャルエステ事業
https://www.sola-japan.co.jp/

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